Более 160 человек отравились салатом, который заказали в службе доставки. Многие попали в реанимацию. Эксперты причиной отравления называют консервированную фасоль. В ней были найдены микробы ботулизма.
Первые симптомы ботулизма при попадании в желудочно-кишечный тракт начинают проявляться через двое и более суток после употребления в пищу зараженного продукта, — рассказывает Хорева Виктория Анатольевна — терапевт, кандидат медицинских наук со стажем 29 лет.
Тошнота, рвота, частый стул, боли в животе – это первые неспецифические симптомы заболевания, затем появляются специфические для ботулизма симптомы, связанные с поражением центральной нервной системы: расстройство зрения, акта глотания, дыхания, речи, резкая мышечная слабость. ‼️ При первых симптомах рекомендую незамедлительно обратится к врачу. Самолечение в этом случае может быть крайне опасно.
Приобретая готовую еду придерживайтесь этих правил:
• Не покупайте консервы со вздутой крышкой, мутным содержанием, элементами плесени и пузырями.
• Обращайте внимание на срок годности продукта.
Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением в пищу.
